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カタビーチにある『Mom Tri’s Boathouse & Villa Royale
』(旧名ボートハウス)は、カタビーチのビーチフロントに建つ、洗練された老舗リゾート。そこから数百メートル離れ、カタビーチを見渡す高台にヴィラ ロイヤルと呼ばれる全室スイートのヴィラがある。
ヴィラ ロイヤルは以前オーナーの住居だったヴィラと、増築された6軒のヴィラから成る。決して広くない敷地だが、長い時を経てこの地に根付いた木々や花たちの中にセンス良く飾られたアンティークや現代アートの作品が溶け込んでいる。
今回宿泊したのはヴィラ ロイヤルの1ベッドルームタイプ” Dharma Raksa”(ヘリコニア)。各ヴィラにはタイ語の花名がつけられ、エントランスはウッドカービングの施された重厚なドアがあり、プライバシーに配慮した造りになっている。海の見えるバルコニーからりビングルームに入ると、ラグの敷かれたフローリングの床、バンブー製の立派なカウチ、室内はナチュラルな素材とタイのアンティックインテリアでまとめられている。とっても驚いたのはベッドルームの天井の高さ。5m近くあるだろうその天井を目にして、思わず部屋に案内してきてくれたスタッフの女の子にどうやって掃除するの? なんて間抜けな質問をしてしまうほどだった。
そして海を見下ろすように造られているプール。まさに絶景! でも水が海水。ヴィラから直接ビーチアクセスできないので海を感じるためにこうしたのか?私的には真水のプールの方がやっぱり嬉しい・・・。
さて、ここのレストランは料理からワインにいたるまで全てオーガニック素材を使うこだわりの店。明るいオープンキッチンの見えるハーフオープンエアの店内か、白いパラソルの並ぶテラスのテーブル席がある。どちらも海を臨む絶好のロケーション。ディナータイムのテラス席は、テーブルの上のキャンドルと背の低いランタンのやさしい光で照らされ、南国の夜をいっそう際立てる美しい空間となる。
メニューはタイ料理はもちろんのことイタリアンもあり種類も豊富。私はまずはスターターにイタリアン・アンティパストの盛り合わせ。塩加減が絶妙! のプロシュート、グリルしたカラフルな野菜、スモークサーモンなどなどイタリアンの美味しいところを一同に集めた一皿。スターターとパンだけで食事になるボリュームだ。
メインはほうれん草とクリームのホームメイドパスタをチョイス。そしてプーケットでも屈指のワインセレクションを持つことで有名な店なので、ウエイターと相談してお料理に合う赤ワインを1本セレクト。ウエイターがワイン選びのアドバイスができるところや、些細なことだけれどゲストのテーブルでワインをあけるところはさすが。
教育の行き届いたウエイターたちの洗練されたサービスには感動だった。めったにこんなことは言わないけれど、“Thank
you for great dinner. We enjoyed very much”と言葉が口を突いて出てしまうほど気持ちよく食事ができた。
まだ日本人ゲストの少ないこのリゾートは、旅慣れたヨーロピアンがヴァカンスを静かに楽しんでいる隠れ家。ちょっぴり贅沢な大人の休日を満喫できること間違いない。Mom
Tri’s
さらに詳しいホテル情報は、Mom
Tri's Boat House & Villa Royaleで。
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