タイ料理のワンプレート料理。
日本でいえば丼もの。タイ語でアーハーンチャンデイオ｡
愛すべきチープなファストフードだ！
大好きなタイ菓子もいっしょに紹介！

タイ料理のワンプレート料理をアーハーンチャンディオという。平皿の丼もの。 タイに来た当時からわかりやすいからよく 食べた。だいたい店先に置かれていたり、 食材がぶら下がっていたりして、注文もた だ、『これ』と指差さすだけでいい。全体 的にどの料理も量は少なめだが、大盛りに したいなら『ピセット』といえばいいこと はその当時はまだ知らなかった。 　

個人的な好みと在住者の口コミに寄れば まず、カオマンガイはパトンビーチのラテ ィウティッド２００ピーロードにあるサイ アムコマーシャルバンクの向かい側にある 店が美味い。カオマンガイの美味しさは個 人的には鶏ガラスープで炊かれたご飯が決 め手と思う。ここのご飯はふんわりお米が 光っている。そしてタウンの老舗旧オーシ ャンデパート裏側。ここはタレが美味しい 気がする。カオマンガイを愛する人は多い。 ゆえにこれで当たるとカオマンガイ御殿が 建つともいわれているのだ。 　

カオクルックカピとカオパットナンプリ ックロングルアはルックスが非常に似てい る。甘党なら前者、辛党なら後者を試してみたらいいと思う。わかりやすくいえばサラダご飯だ。もう油っぽいものは食べたくない！ というときに私はお世話になる。

まさにカレーピラフのようなカオモックガイ。朝のイスラム食堂、あるいは夕方の市場などで売られている。

カオカームーは店先に置かれた大鍋の中でぐらぐらと煮ながら売られている。豚足のぷるぷるゼラチン質はコラーゲンもたっぷり。八角の香りがする。

最後にカオナーペット。あひるはチキンよりもこってり。カオナーペット屋はカオマンガイ屋のように町にたくさんはありません。おすすめのひとつはＭＫ。タイスキのチェーン店です。表面はかりっと肉はやわらかで甘めのタレといただく。タイスキと一緒にご飯なしのあひる肉のみでオーダーする人も多い（まさに自分も）。

手軽なアーハーンチャンディオ。屋台やフードコートでももちろん食べられます。自分のお気に入りを是非見つけてください。