日本料理 プーケット レストラン

紀子　日本の味でゆっくり飲めて食べられる。

つまみでちょっと軽く一杯やりたい。つまみ系がある所 で..ということになって、ダイヤモンドクリフにある紀子 に行った。紀子は昔からありますが、意外と知られていな いかも。

ホテル内というのが敷居が高い感じがするかもし れませんが、レストランはレセプションとは別棟にあるた め、直接お店に入ることができます。

カウンター席が２か所あり、あとはテーブル席。落ち着 いた雰囲気でゆっくりできます。本日はビールに焼き鳥、 揚げだし豆腐、さば酢を頼みました。ホテルですが１品が 100B台でなかなかリーズナブル。

焼き鳥はタレですがそ の甘さが日本の味。そして肉がとてもジューシー。タイの 鶏肉はおいしいですからね。

サバ酢はサバもこちらで採れ るから新鮮で肉厚。そしてすっぱさがタイじゃないですね。 それというのも調味料はすべ て日本製を使っているからだ そうです。

こういうこだわり が日本人ゲストを数多くお迎 えしているホテルだと思いま す。

現在期間限定でスシのラ ンチセットも実施中。ネタに より３種類。味噌汁が付いて 180B〜。ランチタイムはす き焼きもお得。アルコール類 はビール、日本酒、焼酎など を取り揃えています

。

(営)11:30-14:30 18:30-22:30　 TEL:076-340501 ダイヤモンドクリフホ テル内．焼き鳥160Ｂ、さば酢140Ｂ、 揚げだし豆腐110Ｂ。パトンマップA-1　
クーポンをご利用ください｡ （2010年取材）

マムズキッチン　家庭料理

パトンビーチにオープンした家庭料 理の店。日本人シェフ・のり子がさん が作るまさにおふくろの味。
プーケットではここでしか食べられ ないハンバーグは懐かしい目玉焼きの せとおろしの２種類。おろしは別添え でたっぷり付いてくる(各140B)。

シェフのおすすめの一つが鶏ネギソ ース(120B)。しょう油ベースに甘みと 山椒を利かせたソースは絶品！ おつ まみにもご飯にもよく合う一品。一品 料理は､プラス50Bで定食にすることが できる。ご飯はもちろん日本米で味噌 汁、漬物、小鉢が付く。定食はご飯お 代り自由なのもうれしい。

その他、定食としてサバ・サンマの 塩焼き、シャケ、とんかつなど
もあり｡ うどん、ソバなど麺類も取り揃えてい る。

焼酎も麦、芋と各種揃っているの は、やはりプーケットでは貴重な存在 だ。

TEL:08-9996-1297 プーケットタウンに 繋がるPhra Barami Rd沿いにあるガソリンスタンドそばの学校
から少しタウン寄りにＳleep with meというホテルの看板が見える のでその道を入ってすぐ左手。
マリンプロジェクト隣｡

クーポンをご利用ください｡
5月31日〜６月２０日まで夏休みのためお休みです。

サムライ　お好み焼き＆鉄板焼き

プーケット初のお好み焼きと 鉄板焼きの店。大阪出身日本人 店長おすすめの豚イカ入りのお 好み焼き（２３０Ｂ）を注文。
お好み焼きはシェフが目の前の 鉄板で焼いてくれる。ふっくら と焼かれたお好み焼き、具であ るキャベツも適度に歯ごたえが あり、おたふくソースにかつを ぶしもたっぷりでとても美味し かった。かわった ところでアボガド ソースのトッピン グなんていうのも。

その他焼きそ ば(１２０Ｂ）、 コーリアンバー ベキュー、シー フードミックスの 鉄板焼きなどもお すすめ。串焼き、 冷奴、枝豆など居 酒屋メニューもあり。

(営）15:00-23:00 ?076-341260 パトン・ロ イヤルパラダイスコンプレ ックス
パトンマップB-3
クーポンをご利用ください｡

匠（TAKUMI）　焼肉＆シーフード　　閉店しました。
パトンビーチ初の焼肉レストランがオープンした。場所はカバナの隣。焼肉といえばもちろん牛一番なのだが、豚や鶏も美味しいタイランド。これも負けずに美味いのでお試しを。

それからプーケットに来たらシーフードということでエビ、イカ、アワビ、ホタテ（これは北海道産）な
どもあるので幅広く楽しめます。決め手のタレもいいお味。タイ人用にはさらにチリを入れた辛いバージョンもあるとのことなので試してみたい方はスタッフに言ってみてください。席は屋内と屋外席があり。屋外はバーも併設して南国の夜を存分楽しめる雰囲気です。
（営）11：00−24：00 (09-8742982　ビーチ通りとサワディラック通りのT字路、カバナよりの海側。

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※2007年９月30日をもって閉店しました。

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